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Cod.
BG91IX2
Smeg BG91IX2 Cucina Piano cottura a induzione 5 Fornelli con forno elettrico
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1
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Elettrico
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115 L
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Sì
La Smeg BG91IX2 è una cucina da 90 cm che unisce un piano a induzione con 5 zone e un forno elettrico da 129 litri in classe A. Il forno è grande quanto due forni da incasso standard, con 5 posizioni per le griglie e la pulizia a vapore. Il piano ha il riconoscimento della pentola, il booster fino a 3000 W e l'indicatore di calore residuo. Finitura acciaio inox.
Descrizione
Smeg BG91IX2 – Cucina 90 cm con piano a induzione e forno da 129 litri
Una cucina monoblocco da 90 cm risolve due problemi insieme: non servono il piano e il forno da incassare separatamente, e il forno può essere molto più grande di quello di una colonna. Qui sono 129 litri lordi, contro i 65-75 di un forno da incasso standard, sotto un piano a induzione a 5 zone. Puoi confrontarla con gli altri modelli nella sezione Forni.
Design e installazione
La cucina è larga 90 cm e pesa 73,2 kg. La finitura è in acciaio inox, con maniglia e manico in acciaio, e i comandi sono in posizione frontale, con display, orologio elettronico e indicatore del tempo rimanente. Il piano è in vetroceramica. La porta del forno ha il vetro rimovibile, dettaglio che semplifica molto la pulizia, perché lo sporco fra i vetri è il punto dove normalmente non si arriva. Trattandosi di un apparecchio a libera installazione da 90 cm, va previsto lo spazio dedicato nella composizione della cucina, con i relativi allacci elettrici: l'induzione richiede una linea adeguata, da far valutare a un elettricista.
Il piano a induzione
Le zone sono 5, tutte a induzione, di dimensioni diverse: una media anteriore sinistra, due piccole — posteriore sinistra e posteriore destra — una grande al centro e la quinta. Avere diametri diversi conta: il pentolino del latte sta sulla zona piccola senza sprecare energia, la pentola grande su quella centrale senza che il fondo resti scaldato solo al centro. Il booster porta fino a 3000 W sulle zone che lo prevedono, per arrivare rapidamente a bollore. Il riconoscimento della pentola evita che la zona scaldi se sopra non c'è nulla o se il recipiente non è idoneo, e l'indicatore di calore residuo segnala le zone ancora calde dopo lo spegnimento. Tutte e 5 le zone sono utilizzabili contemporaneamente.
Il forno
Il forno è elettrico con capacità lorda di 129 litri e 5 posizioni per le griglie: è la differenza principale rispetto a una soluzione da incasso, perché permette di infornare più teglie insieme o un arrosto di dimensioni importanti. È in classe A, con un consumo dichiarato di 0,98 kWh in convezione forzata, e dispone di una modalità ECO. Le modalità comprendono la cottura a convezione, il riscaldamento superiore, inferiore e ventilazione, il riscaldamento inferiore con ventola — utile per cuocere bene il fondo di crostate e pizze — e il grill, con elemento riscaldante in alto da 1200 W. L'illuminazione è affidata a 2 lampade alogene, una in più dello standard, e su un forno così grande serve davvero. La pulizia è a vapore, con funzione di autopulizia: si versa acqua, si avvia il ciclo e il vapore ammorbidisce i residui, che si rimuovono con un panno, senza prodotti aggressivi e senza le alte temperature di una pirolisi. C'è il timer del forno.
Domande frequenti su Smeg BG91IX2
Che vantaggio ha rispetto a piano e forno da incasso?
Il forno: 129 litri lordi contro i 65-75 di un forno da incasso standard, con 5 posizioni per le griglie. In più si risolve tutto con un apparecchio solo, senza mobile base per il forno e senza foro nel piano di lavoro. Lo svantaggio è la minore libertà compositiva, perché piano e forno restano insieme.
Devo cambiare le pentole?
Sì, se non sono adatte all'induzione: serve il fondo magnetico, e la prova si fa con una calamita. Acciaio ferritico e ghisa funzionano, alluminio, rame e vetro no. Il riconoscimento della pentola segnala quando il recipiente non è idoneo o non è centrato.
Che impianto elettrico serve?
Un piano a induzione a 5 zone con booster fino a 3000 W, sommato a un forno elettrico, richiede una linea dedicata e adeguatamente dimensionata. È una verifica da fare con un elettricista prima dell'acquisto, non dopo: con un contratto domestico da 3 kW l'uso contemporaneo di piano e forno a piena potenza non è praticabile.
Come funziona la pulizia a vapore?
Si versa dell'acqua sul fondo del forno e si avvia il ciclo dedicato: il vapore ammorbidisce i residui, che poi si asportano con un panno. Non è una pirolisi, quindi non ci sono le alte temperature né il consumo relativo, e si può fare spesso. Sulle incrostazioni molto vecchie è meno efficace. Aiuta anche il vetro rimovibile della porta.
Cinque zone si possono usare tutte insieme?
Sì, le specifiche dichiarano 5 piani cottura utilizzabili contemporaneamente. Va però considerato, come su tutti i piani a induzione, che l'elettronica distribuisce la potenza disponibile fra le zone attive: nella pratica si cucina con due o tre fuochi a potenza alta e gli altri a potenza bassa.
Questo prodotto
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Classe energetica A
Scala da A a G secondo il Regolamento UE 2017/1369. I consumi e i dettagli energetici sono riportati nella scheda tecnica del prodotto.
Scheda tecnica
Caratteristiche principali
Classe efficienza energetica
A
Numero totale di fuochi
5 Fornello(i)
Finestra visuale
Sì
Porta forno estraibile
Sì
Posizione del forno
Fondo
Materiale della porta del forno
Vetro/metallo
Griglia con ventola
Sì
Tipo di timer del forno
Digitale
Facile da pulire (piastra)
Sì
potenza di riscaldamento inferiore
1700 W
Numero di zone cottura con funzione boost
5
Materiale del pannello di controllo
Acciaio inox
Tensione di ingresso AC
220 - 240/380 - 415 V
Tipo di prodotto
Cucina freestanding
Profondità
600 mm
Tipo di controllo
Manopola, Touch
Autopulizia
Sì
Numero di forni
1
Posizione di controllo
Frontale
Quantità lampade
2 lampada(e)
Cottura a convezione
Sì
Tipo di orologio
Elettronico
Consumo energetico (convezione forzata)
0,98 kWh
Tipo di pulizia
Vapore
Numero di posizioni della mensola
5
Classe di efficienza energetica (vecchia)
A
Tipo di lampada
Alogena
Tipo di superficie superiore
Vetro-ceramica
Indicatore del tempo rimanente
Sì
Numero di piastre elettriche
5 Fornello(i)
Tipo di fornello/zona cottura 1
Medio
Tipo di fornello/zona cottura 2
Piccolo
Tipo di fornello/zona cottura 3
Grande
Posizione del fornello/zona cottura 1
Sinistra anteriore
Posizione del fornello/zona cottura 2
Posteriore sinistro
Posizione del fornello/zona cottura 3
Centrale
Posizione del fornello/zona cottura 4
Destro posteriore
Tipo di fornello/zona cottura 4
Piccolo
Fonte di alimentazione del fornello/zona cottura 5
Elettrico
Alimentazione del fornello/zona cottura 4
1300 W
Manuale dell'utente
Sì
Indicatore di calore residuo
Sì
Materiale manico
Acciaio inox
Numero di piani cottura utilizzabili contemporaneamente
5
Diametro del fornello/zona cottura 2
180 mm
Diametro del fornello/zona cottura 4
1800 mm
Riconoscimento della pentola
Sì
Zona di cottura con booster 3
3000 W
Zona di cottura con booster 5
3000 W
Colore del prodotto
Acciaio inox
Peso
73,2 kg
Dettagli prodotto
Colore del manico
Acciaio inox
Accensione del piano cottura 1
3000 W
Porta di vetro rimovibile
Sì
Sorgente di alimentazione del forno
Elettrico
Capacità lorda del forno
129 L
Timer del forno
Sì
Superiore, inferiore e ventilazione
Sì
Posizione dell'elemento riscaldante del grill
Alto
modalità ECO
Sì
Potenza di riscaldamento superiore
1200 W
Riscaldamento inferiore e ventola
Sì
rilevamento utensili
Sì
Scala di efficienza energetica
Da A+++ a D
Larghezza
900 mm
Display incorporato
Sì
Altezza
900 mm
Luce interna
Sì
Capacità netta del forno
115 L
Consumo energetico (convenzionale)
1,21 kWh
Grill
Sì
Orologio integrato
Sì
Segnale fine cottura
Sì
Dimensione del forno
Largo
Riscaldamento dall'alto e dal basso
Sì
Apertura della porta del forno
Apertura dall'alto in basso
Frequenza di ingresso AC
50 - 60 Hz
Indice di efficienza energetica (EEI)
95,1
Piedini regolabili
Sì
Tipo di piano cottura
Piano cottura a induzione
Bruciatore per padella wok
No
Alimentazione del fornello/zona cottura 1
2300 W
Alimentazione del fornello/zona cottura 2
1300 W
Alimentazione del fornello/zona cottura 3
2300 W
Fonte di alimentazione del fornello/zona cottura 1
Elettrico
Fonte di alimentazione del fornello/zona cottura 2
Elettrico
Fonte di alimentazione del fornello/zona cottura 3
Elettrico
Fonte di alimentazione del fornello/zona cottura 4
Elettrico
Posizione del fornello/zona cottura 5
Destro anteriore
Tipo di fornello/zona cottura 5
Medio
Alimentazione del fornello/zona cottura 5
2300 W
Potenza grill
2900 W
Arresto di sicurezza contro il surriscaldamento
Sì
Potenza aggregata (elettrica)
10600 W
Diametro del fornello/zona cottura 1
210 mm
Diametro del fornello/zona cottura 3
270 mm
Funzione boost
Sì
Zona di cottura con booster 2
1400 W
Zona di cottura con booster 4
1400 W
Diametro del fornello/zona cottura 5
210 mm
Peso dell'imballo
82,3 kg
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